料理のほうも結構つづいており、最近は結構腕があがってきたので、総額２万円をかけてコース料理に挑戦した
A5和牛、からすみ、キャビアと名だたる高級食材たちをなんとかうまく調理できたと思う
ただ、味の傾向が単調だった（とくに前菜～魚料理まで）ので、もうすこし緩急をつけた構成にするのと、盛り付けがいまいちなのでもう少し鍛えたい
料理のほうも結構つづいており、最近は結構腕があがってきたので、総額２万円をかけてコース料理に挑戦した
A5和牛、からすみ、キャビアと名だたる高級食材たちをなんとかうまく調理できたと思う
ただ、味の傾向が単調だった（とくに前菜～魚料理まで）ので、もうすこし緩急をつけた構成にするのと、盛り付けがいまいちなのでもう少し鍛えたい